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海参小米粥的做法步骤

1.小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净

2.准备生姜片和枸杞子

3.砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮

4.煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开

5.煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参

6.加入料酒焯水后捞起

7.等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻

8.加入枸杞子用盐调味后熄火出锅

9.来一碗尝尝

小窍门&温馨提示

1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子
2.即食海参最后加入煮至片刻即可